Ingwer-Minz-Eistee Rezept

Erfrischend

Zutaten (für ca. 2L Eistee):
  • ca. 4-6 frische Minzzweige (desto mehr desto intensiver der Minzgeschmack)
  • 4-6 Minzblätter zum Garnieren
  • ca. 8-10 Scheiben Ingwer
  • Honig
Zubereitung:

Ingwer in kleine Scheiben schneiden und die Minze kurz waschen. (Leg dir ein paar Minzblätter zur Seite um zum Schluss die Gläser zu garnieren)

Ingwer & Minze in einen Krug geben & mit dem kochendem Wasser übergießen. Anschließend mit Honig verfeinern (je nach Bedarf)

Tee ca. 5-8 Minuten ziehen lassen & anschließend durch ein Sieb abgießen.

Ca. 45 Minuten kalt stellen oder, wenn es schneller gehen soll, nach 15 min mit Eiswürfel füllen.

In ein großes Glas mit Eiswürfel füllen & mit Minze garnieren

Wer es nicht ganz so süß mag, kann den Tee mit Zitronensaft verfeinern.

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