Nach diesem Motto, mit viel Hingabe und liebevoller Betreuung haben sich Monika und Richard Heis einen besonderen Namen in der Gewürzproduktion erarbeitet. Dabei wird altes, reines Saatgut verwendet – vom Samen über Stecklinge bis zur fertigen Spezialität – genfrei und ohne Chemie! Ob süßlich, liebliche, scharfe oder heilende Gewürzpflanzen – Monika Heis weiß durch ihre jahrzehntelange Erfahrung, dass gegen jedes Wehwehchen und für jeden Genuss ein Kraut gewachsen ist.

Die selbst gezogenen Kräuter-, Gemüse- und Blumenpflanzen werden ganz in ihrer Nähe produziert und ohne lange Transportwege nur in der Markthalle von April bis Mitte Juli verkauft.