Familienunternehmen mit Leidenschaft:
Fischerauer Essig ist ein Familienunternehmen, das sich der Kunst der Essigherstellung mit Leidenschaft und Hingabe widmet. In der Steiermark, bekannt für ihre fruchtbaren Böden und ihr ideales Klima, gedeihen die besten Früchte und Kräuter, die die Basis für unsere hochwertigen Essige bilden. Unsere Produkte entstehen durch die langsame Fermentation ausgewählter Zutaten, die in kleinen Chargen verarbeitet werden, um die Aromen und die Qualität zu bewahren.
Vielfältiges Sortiment für jeden Geschmack:
Das Sortiment umfasst eine breite Palette an Essigen, die für jeden Geschmack und jede Anwendung das Richtige bieten:
- Apfelessig: Aus sonnengereiften steirischen Äpfeln, ideal für Salate und Marinaden.
- Balsamico-Essig: Gereift in Eichenfässern, mit einer feinen Balance zwischen Süße und Säure, perfekt für die gehobene Küche.
- Kräuteressig: Angereichert mit einer Mischung aus frischen Kräutern, ideal für Dressings und Saucen.
- Fruchtessig: Hergestellt aus saftigen Beeren und Früchten, eine delikate Ergänzung zu Desserts und erfrischenden Sommergerichten.
Nachhaltigkeit und Regionalität:
Fischerauer Essig legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Sie verwenden ausschließlich Zutaten aus der Region und unterstützen lokale Landwirte. Durch umweltschonende Herstellungsverfahren und den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe garantieren sie nicht nur den besten Geschmack, sondern auch ein gutes Gewissen beim Genießen der Produkte.
Das Qualitätsversprechen:
Die Essige durchlaufen strenge Qualitätskontrollen und werden nach traditionellen Rezepten gefertigt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Diese Handwerkskunst, kombiniert mit modernster Technik, stellt sicher, dass jeder Tropfen Fischerauer Essig ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.
Warum Fischerauer Essig?:
- Tradition und Innovation: Eine perfekte Symbiose aus jahrzehntelanger Erfahrung und modernen Herstellungsverfahren.
- Höchste Qualität: Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und schonende Verarbeitung für ein unverfälschtes Aroma.
- Vielseitigkeit: Eine breite Produktpalette für jeden kulinarischen Bedarf.
- Nachhaltigkeit: Umweltbewusste Produktion und Unterstützung regionaler Bauern.
Erlebe die Essigkultur aus der Steiermark:
Genieße die Essigkultur aus der Steiermark mit Fischerauer Essig – Qualität, die du schmecken kannst! Erhältlich bei uns, Achleitners Hausmannskost in der Markthalle Innsbruck. Wir freuen uns auf deinen Besuch.
